Condiment chimen maro seminte g SUPERFOODS Chimenul o planta ierboasa din familia morcovului este utilizat ca si condiment pentru preparate din carne supe creme de legume branzeturi dar si ca planta medicinala Semintele de chimen contin uleiuri volatile mucilagii substante albuminoide glucide tanoizi minerale si fitosteroli Printre beneficiile terapeutice ale consumului de seminte de chimen se pot enumera combaterea colicilor la copii stimularea lactatiei la mame tratarea astmului bronsic tratarea gastritei racelii anorexieietc