Linte rosie boabe grame Lintea castiga din nou teren in bucataria europeana ca urmare a interesului crescand acordat de consumatori alimentaţiei sanatoase Iata doar cateva dintre motivele pentru care lintea nu ar trebui sa lipseasca din alimentaţia noastra este una dintre leguminoasele cele mai usor de digerat in amestec cu orez si legume alcatuieste un meniu vegetarian bogat in proteine si sarac in grasimi si are un conţinut excepţional de fibre alimentare Lintea se bucura de mare succes la curtea faraonilor egipteni dupa cum indica frescele din epoca domniei lui Ramses al IIlea Nici asirienii nu erau straini de cultivarea lintei Se pare ca lintea era cultivata chiar in vestitele gradini suspendate ale Babilonului in secolul al VIIIlea iH Treptat culturile de linte sau raspandit in Grecia antica insa aici lintea era vazuta ca alimentul saracilor De altfel despre noii imbogaţiţi ai vremii se spunea ironic ca lintea nu mai era pe gustul lor Dea lungul timpului lintea a devenit un aliment de baza