Solaris Plant Sirop artar grad a 187ml - solaris

• 3 stele, bazat pe 1 voturi

Sirop de artar grad A ml Solaris Plant belsug din natura Sirop de Artar obtinut din seva de artar canadian Este un indulcitor natural si un bun inlocuitor pentru zaharul rafinat Are un indice glicemic mic si mai putine calorii decat zaharul si alti indulcitoriContine zaharuri sanatoase mangan calciu si potasiu antioxidanti Sustine metabolismul energetic si aduce beneficii sistemului digestiv Siropul de artar este ideal pentru a indulci bauturile preferate si deserturile pregatite in bucataria ta Este un topping delicios pentru clatite vafe si prajituri un ingredient inedit in sosurile dulciacrisoare Ce este siropul de artar Aroma specifica dulce cu nuante de caramel si consistenta fina matasoasa recomanda siropul de artar ca un ingredient unic un indulcitor delicios si totodata un inlocuitor sanatos al zaharului rafinat in alimentatia ta Siropul de artar provine din seva arborelui de artar Acer care este extrasa din trunchiul arborelui din stratul imediat urmator scoartei acestuia Procesul de recoltare incepe de regula la sfarsitul lunii februarie si continua pana la mijlocul lunii aprilie Artarii depoziteaza in radacini si in trunchi amidon care in timpul iernii este transformat in zahar si apoi este transferat in seva avand rolul de a proteja arborii impotriva temperaturilor scazute Desi exista mai mult de de specii de artar pentru obtinerea siropului de artar este folosita indeosebi seva ce provine de la artarul de zahar artarul negru si artarul rosu Sunt necesare de galoane de seva pentru a obtine un galon de sirop de artar acesta fiind motivul pentru care pretul siropului de artar este mai mare decat al unor alti indulcitori Seva extrasa din scoarta arborelui de artar este ulterior concentrata prin reducerea continutului ridicat de apa in urma unui proces termic obtinanduse astfel siropul de artar Principalii producatori de sirop de artar la nivel mondial sunt Canada indeosebi in Quebec aproximativ din productia mondiala si Statele Unite ale Americii in special in Vermont Fiecare dintre aceste doua state detine un sistem propriu de clasificare si gradare a siropului de artar Istoria siropului de artar dezvaluie originea nordamericana a acestuia Conform unei legende stravechi siropul de artar a fost descoperit intamplator de catre o femeie din tribul amerindian Iroquois care a observat mirata cum vasul lasat la baza unui artar sa umplut peste noapte cu un lichid dulce Lichidul provenea din arborele in care doar cu o seara inainte sotul ei isi infipsese toporisca A doua zi soţul a plecat la vanatoare astfel ca a smuls toporisca din truchiul arborelui Din locul respectiv a inceput sa curga un lichid dulce Sotia a folosit respectivul lichid la pregatirea unei hrane delicioase apreciate de catre sotul acesteia Tabelul nutritional al siropului de artar ne indica un indulcitor mult mai sanatos si cu mai multe substante nutritive decat zaharul alb Principalii macronutrienti sunt bineinteles glucidele in proportie de in special de zaharuri sucrozazaharoza si apa Se regasesc totodata dar in cantitati infinitezimale grasimi si proteine intre si si sare Aportul caloric al siropului de artar este de aproximativ kilocalorii pentru o lingura de sirop de artar aprox g respectiv kcal g de produs iar indicele glicemic este de un indice mediu spre mic Atat valoarea aportului caloric cat si cea a indicelui glicemic indica valori mult mai mici decat ale zaharului alb Siropul de artar contine aproximativ de antioxidanti in special polifenoli de exemplu quebecol flavonoide acizi organici aminoacizi dar si unii micronutrienti precum vitaminele B in special B B si B minerale in special mangan dar si calciu zinc potasiu magneziu fier Cum se poate consuma siropul de artar metode de utilizare Poti folosi siropul de artar ca un indulcitor pentru diverse bauturi de la ceai la cafea ciocolata calda limonada lapte sau lapte vegetal De asemenea poti inlocui zaharul din deserturile favorite cu sirop de artar Poti substitui o cana de zahar granulat cu cana de sirop de artar ajustand si reducand corespunzator cantitatea de lichide din compozitie pentru a crea o varianta mult mai sanatoasa a dulciurilor si preparatelor de patiserie pe care le indragesti inca de cand erai un copil Intrucat rezista la temperaturi inalte spre deosebire de miere care in aceste conditii devine toxica pentru organism poate fi folosit cu succes la prepararea prajiturilor diverselor placinte sau briose in compozitia checului sau a cozonacului Poti apela la sirop de artar si atunci cand iti doresti un topping dulce sau o glazura delicioasa cu aroma specifica de artar pentru gaufre vafe clatite americane sau nu musli sau la painea prajita si unsa cu unt Poti adauga sirop de artar si la fulgii de ovaz cu lapte la iaurt div

• Detalii
• Cum cumpar?