Cacao pulbere eco 250g - Naturalia

• 3 stele, bazat pe 1 voturi

Arborele de cacao este nativ padurilor fertile din America de Sud si este celebru nu numai pentru gustul unic si deosebit dar si pentru proprietatile sale nutritive si chiar terapeutice Numele generic al arborelui Theobroma cacao literar inseamna bdquohrana zeilorrdquo Cacaua sau cocoa a fost prima data cultivata prin anii IH in Mexic din care se facea o bautura energizanta traditie preluata mai tarziu si de maiasi si de azteci care au implementato mai departe in ritualurile lor boabele de cacao fiind chiar folosite drept moneda de schimb Exista multe specii de cacao insa acest tip de cacao din Ecuador este considerat cel mai fin Cacaua contine peste de compusi incluzand proteine grasimi carbohidrati fibre fier zinc cupru calciu si magneziu contine de ori mai multi antioxidanti decat vinul rosu si de ori mai multi decat in ceaiul verde si este cel mai bogat in antioxidanti aliment de pe planeta Cat priveste continutul de cafeina din cacao o ceasca de bautura de cacao contine cofeina comparativ cu o ceasca de cafea Cacaua pudra boabe sau sfaramatura se poate adauga la deserturi bauturi de cacao si milkshakeuri Pudra de cacao provine de la boabele de cacao dar asta nu inseamna ca putem sa macinam boabele si sa obtinem deja pudra de cacao Dupa ce se extrage untul de cacao din boabe masa ramasa se usuca si apoi se macina pana se face o pudra foarte fina Pudra de cacao este maron inchis are gust amarui si da gustul inconfundabil de ciocolata atunci cand preparam cu ea deserturi

• Detalii
• Cum cumpar?