Anghinarea este o planta originara din regiune mediteraneeana Aceasta are intrebuintari diverse fiind utilizata in gastronomie in fitoterapie dar si ca planta ornamentala Produsele obtinute din aceasta specie sunt considerate a fi deosebit de eficiente in protejarea sanatatii ficatului si a bilei De asemenea datorita proprietatilor sale hipocolesterolemiante si diuretice infuziile din aceasta planta au si o actiune complementara in curele de slabire