Fasolea alba este o sursa importanta de fibre si proteine si are un indice glicemic scazut Aceasta este bogata in antioxidanti si contine cantitati importante de molibden fiind implicat in procesul de detoxifiere Aceasta produce inhibitori de alfaamilaza care ajuta la reglarea depozitelor de grasime din organism dar contine si magneziu un mineral esential pentru mentinerea unei stari optime de sanatate Ajuta la reglarea depozitelor de grasime din organism este bogata in acid folic magneziu si fier Contine fitoestrogen varianta vegetala de estrogen secretata de organismul uman Fitoestrogenul sau estrogenul reduce riscul de cancer mamar