Otet traditional Ume Su bio ml Un otet traditional din fructe Umeboshi Copacul de Umeboshi seamna cu prunul din acest motiv mai intalnim pentru Umeboshi denumirea de prune japoneze Insa ca si proprietati fructul este mai apropiat de caise decat de prune Ume Su este un otet din prune japoneze Umeboshi cu grad de aciditate deg fiind astfel mult mai putin acid decat restul tipurilor de otet