Pastele Biona sunt fabricate intrun traditional Pastificio din muntii Dolomiti din nordul Italiei Ingredientele sunt simple numai cele mai bun grau dur de calitate organica si apa alpina Secretul Expertiza din patru generatii de traditie familiala dedicata productiei celor mai bune paste fainoase Urmand filozofia alimentelor lente pastele sunt extrudate prin matrite de bronz apoi li se permite o perioada de odihna inainte de uscarea blanda