Tagliatelle cu spanac bio 250g petrasbio

• 2 stele, bazat pe 1 voturi

• Ingrediente: faina de grau dur
• Spanac 2%
• = ingredientele au fost obtinute in conformitate cu regulile productiei ecologice Pastele noastre fainoase sunt artizanale
• Laminate
• Si uscate la 43 de grade
• In procesul de laminare aluatul se preseaza mult mai putin decat la procedeul de presare (extrudare) al pastelor comune
• Prin aceasta o mare parte din albumina din aluat ajungand la suprafata pastelor
• La fierbere porii se vor inchide si pastele vor ramane mai stabile si mai consistente
• Avand un gust mai bun si fiind “al dente”
• In productia industriala pastele se usuca in 3 pana la 4 ore la temperaturi de pana la 130 de grade

• Detalii
• Cum cumpar?